منتديات سنافر
أنت غير مسجل منتديات سنافر . للتسجل الرجاء إضغط على تسجيل

منتديات سنافر

اهلا وسهلا بك يا زائر في المنتدى سنافير إن شاء الله تستمتع معــانا وتقضي اجمل الاوقات.
 
الرئيسيةاليوميةس .و .جبحـثالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 بسطيلة بشكل جدي

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
mafia_toujour
عضو فعال
عضو فعال


عدد المساهمات : 71
نقاط : 208
تاريخ التسجيل : 14/10/2009

مُساهمةموضوع: بسطيلة بشكل جدي   الثلاثاء أكتوبر 20, 2009 2:25 pm

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

المقادير


ورقة بسطيلة{3ورقات كبار}
100غ جبنة مودزريلا محكوكة
150غ كاشير محكوك
500غ كفتة




وبالنسبة للكفتة نحتاج :شوية الخبز مبلل بالحليب
بيضة
بصلة محكوكة
توابل:{ملح-ابزار-7بهارات-كمون-تحميرة}
شوية قزبر ومعدنوس




كنعجنو الكفتة مع جميع التوابل والبيضة والخبز




كنبداو نحضرو في البسطيلة
ناخدو مول مذهون بالزبدة ونفرشو فيه وراق بسطيلة بحيث نخليو جناب الورقة خارج المول



ونوضعو فيه اول طبقة ديالالكفتة اللي حضرنا





ونحطو شوي ديال المودزريلا من فوق
ثم طبقة ديال كاشير محكوك

ثم اخر طبقة من مودزريلا




وكنبداو نطويو فيها
كنجمعوا جناب اللي الوسط عاد اللي في الجنب باش نغطيو العيب



حتى تجمع كلها بحال هذا الشكل




ثم كندخلوها للفرن مسخن على درجة حرارة 200 لمدة نص ساعة

ملي طيب كنقلبوها في طبسيل



تابع الشكل النهائي

منقووول
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
بسطيلة بشكل جدي
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات سنافر :: عالـــم حـــواء ... وآدم :: مـطبـخ سنافر-
انتقل الى: